1. Ide peluang :
- jenis usaha : industri
-jenis produk : makanan
- nama produk : Rog'pisu
- nama perusahaan : PT sukses Makmur
2. Sumber Daya Usaha : saya memilih produk pisang karena pisang mudah ditemukan didalam pasar.
3. Konsumen yang dituju : SDN Gempol 2
Lapangan Kauman baru-Gempol
4. Manfaat&keunggulan :
Manfaat: -sumber makanan baik
- baik bagi pencernaan
- mengandung serat tinggi
- kaya akan magnesium
- meningkatkan stamina olahraga
Keunggulan :*coklatnya lumer
* rasanya krispi&gurih
* manis & lezat
5. Alat-alat : (3) mangkok (1) wajan
(3) gelas (2) pisau
(1) telenan (2) garbu
(2) piring plastik (1) sotel
(1) sendok (1) gas elpij (1)kompor
6. Bahan-bahan : (4 buah) pisang
(10 lembar/1 pack) roti tawar
(3 sachet) bubuk milo
(2 sdm) misis
Secukupnya air untuk perekat
Secukupnya minyak goreng
(2 sachet) susu kental manis
7. Proses produksinya : 1. Potong-potong pisang laku haluskan dengan garbu.
2. Campurkan bubuk milo, misis aduk rata bersama pisang yang sudah dihaluskan.
3. Pipihkan roti tawar dengan bantuan gelas setelag itu sesudah dipipihkan lalu roti tawar dibentuk lingkaran dengan bantuan gelas lalu diisi dengan adonan pisang yang sudah di haluskan.
4. Rekatkan pinggiran roti dengan bantuan air matang dan sedikit ditekan dengan bantuan garbu.
5. Goreng dengan api sedang sehingga kecoklatan.
6. Siap untuk dinikmati.
8. Menentukan harga jual
-bahan/resep: 4 buah pisang Rp. 4.000
1 pack roti tawar Rp. 14.500
2 sachet susu kental manis Rp. 3.000
¼ kg misis Rp. 6.000
3 sachet Rp. 4.500
¼ minyak goreng Rp. 3.000
--------------------- +
Rp. 35.000
- alat-alat : 3 mangkok 3.000 X 3 =Rp. 9.000
3 gelas 6.000X3 = Rp. 18.000
1 telenan = Rp. 5.000
2 piring plastik 3.000X2 = Rp6.000
2 sendok 3.000X2 = Rp. 6.000
Gas elpiji = Rp. 18.000
1 kompor =Rp. 241.000
1 wajan =Rp. 128.000
2 pisau 3.500X2= Rp. 7.000
2 garbu 3.000X2= Rp. 6.000
---------------------- +
Rp. 444.000
9. Analisis SWOT
a). Ancaman : -banyak pesaing
- ada produk lain yang dinikmati. konsumen.
b). Kekuatan : - bahan baku, penggunaan dan cara pembuatan roti goreng pisang susu (Rog'pisu) ini mudah dicari dan dipraktikkan.
-harga jual yang relatif murah
- kualitas rasa dan tekstur produk yang khas ( beda dengan yang lain).
- kualitas produk terjamin.
c). Kelemahan : - harga aneka roti goreng pisang susu (Rog'pisu) ini masih dipandabg lebih tinggi dari produk lain tanpa konsumen merasakan perbedaan rasanya.
- anggaran iklan dan promosi aneka roti goreng pisang susu (Rog'pisu) ini hanya 10% dari penjualan
d). Peluang: - diterina masyarakat
- banyak diminati konsumen terutama anak-anak.
- bahan baku dapat dijadikan produk baru seperti kripik pisang.
10. Proses Keselamatan Kerja : jika memasak kita harus berhati-hati dalam menggunakan kompor, kalau ada berbahaya dalam kompor dengan jalan satu-satunya yaitu kain dibahasi air lalu tempelkan dikompor agar apinya padam.
Bahan promosi =20.000
Bahan tenaga kerja =100.000
Bahan alat = Rp. 444.000:24
=Rp. 18.500
Bahan baku = Rp. 35.000 x 8 kali dalam sebulan
= Rp. 280.000
______________________ +
HPP = Rp. 418.500
Laba 50% x 418.500 = Rp. 209.250
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Price list
"Daftar Harga Peralatan Kantor dan Mesin Kantor " Price List adalah daftar harga suatu barang dan formu...

-
Bismillahrohmanirrohim Assalamualaikum Wr. Wb Selamat pagi... Seraya memanjatkan puji dan syukur ke hadirat Allah swt, pagi ini ...
-
Program puskesmas bandulan, Gempol 1. Upaya kesehatan Masyarakat 2. Upaya kesehatan perorangan 3. Upaya kesehatan jaringan puskesmas dan...
-
Kasus humas di Puskemas Bandulan, Gempol Disini saya pkl dipuskesmas Bandulan, Gempol bersama rekan-rekan saya. Saya dan rekan-rekan ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar